Substanțe, proprietăți și siguranță
Clasifici proprietăți și transformări și interpretezi puritatea unei probe.
Idei de reținut
Un corp poate conține una sau mai multe substanțe. Aluminiul unei folii este materialul, iar folia este corpul cu formă și dimensiuni.
Proprietățile fizice, precum densitatea și starea de agregare, pot fi descrise fără schimbarea identității chimice. Proprietățile chimice se referă la capacitatea de transformare.
Topirea este o transformare fizică; formarea ruginii este chimică. Schimbarea culorii singură nu identifică fără context o reacție.
Puritatea masică exprimă masa substanței urmărite raportată la masa probei. Impuritățile fac parte din masa totală.
Etichetele, pictogramele și echipamentul de protecție contează în laborator. În acest parcurs analizăm date și imagini: nu gustăm substanțe și nu propunem amestecuri practice.
Repere și metodă
Puritate=100·m substanță/m probă
Exemplu rezolvat
O probă de 50 g conține 40 g substanță urmărită. Puritatea?
Pas cu pas
- Masa totală include substanța și impuritățile.
- Raportul este 40/50.
- Înmulțim cu 100: 80%.
Răspuns: Puritate 80%; impurități 10 g.
Proba are 80 g, din care 60 g substanță urmărită. Puritate?
Întrebare de reflecție
Ce dovezi suplimentare ceri înainte de a numi o schimbare de culoare reacție chimică?